网传雅儒路网红螺蛳粉店用空调水泡粉?店主:大量使用空调水不现实

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2018-10-12

今天下午,朋友圈里一条关于网红螺蛳粉店的微信引来了不少市民的讨论:网友称雅儒路的一家知名螺蛳粉店用空调水泡粉。 今晚,记者来到该粉店时,门口仍有市民络绎不绝地赶来排队吃粉。 记者对比了图片中水桶和空调管的位置,发现并没有桶和水管,记者注意到,连接空调的水管沿着外墙来到水槽。 粉店负责人韦女士告诉记者,今天下午她看到朋友圈中传的信息后,表示很无奈,因为她们每天都会泡上百斤的粉▓,并且泡粉的时间需要十多个小时。 如果使用图片中的桶能泡的粉不多,并且泡粉也需要很多水▓,使用大量空调水并不现实▓▓。

她们完全没必要这样做。 对于微信上的照片,韦女士说照片应该拍摄于几天前,因为在10天前店内安装了空调,而出现这种情况可能是店里的员工在提粉时没注意,于是就把塑料桶放在照片中所在的位置,没想到却被网友说成了“用空调水泡粉”。

当晚▓,柳北区食药部门工作人员在检查中发现该店厨房环境卫生较差。 经要求该店加强对员工的管理▓。

记者覃乐维。